반응형 렌틸콩효능1 렌틸콩, 왜 ‘단백질 폭탄’일까? 2025 최신 과학으로 풀어본 영양·활용 가이드 이런 적 있으시죠?!고기는 줄이고 싶은데 단백질은 충분히 먹고 싶을 때요.요즘 대세 렌틸콩은 그런 고민에 정확히 답하는 식재료입니다. 말린 기준 100g당 약 24~26g의 단백질을 제공하고, 삶은 상태에서도 100g당 대략 8~10g 수준의 단백질을 공급해 일상 식단에서 꾸준히 채우기 좋습니다. 여기에 식이섬유, 철, 엽산, 칼륨 등 미량영양소까지 든든하게 담아 장 건강과 에너지 대사에도 도움을 기대할 수 있죠. 오늘은 왜 렌틸콩이 ‘단백질 폭탄’이라 불리는지를 과학적 근거와 함께 풀고, 흡수율을 높이는 조리법, 맛있고 간단한 활용 레시피, 그리고 자주 묻는 질문까지 2025년 기준으로 알차게 정리했습니다. 부담 없이 읽고, 오늘 저녁 장바구니에 바로 담아보세요!“고기 없이도 단백질 충분할까?”—렌틸콩.. 2025. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
